Place: Via Monte S.Zeno - Cerano Intelvi
MUSEO DEL LATTE – CERANO D’INTELVI
Un’occasione per non dimenticare il nostro passato
Il Museo del Latte
Il Museo del Latte è stato realizzato nella “Latteria di Cerano” con scopi espositivi e didattici, per valorizzare le risorse agricole e il patrimonio locale: prodotti tipici, ma anche tradizione e cultura locale.
Il Museo del Latte è il luogo in cui si raccolgono e custodiscono le tradizioni tecnologiche ed etnografiche della lavorazione del latte in Valle d’Intelvi.
Nel Museo si trovano zangole, conghe, fascere, brentel, una bellissima culdera… ma anche qualcosa di vivo: è stato infatti recuperato un filmato girato nei primi anni Ottanta in cui abitanti del paese raccontano e mostrano con fierezza gli antichi mestieri: il falegname, il casaro, il contadino, il pittore, la lavorazione della lana. Un’occasione unica per non dimenticare le nostre origini e il valore del nostro passato.
LA STORIA DELLA LATTERIA
Alla fine del XIX secolo i piccoli produttori di latte del Comune di Cerano d’Intelvi hanno dato luogo ad una Latteria Sociale per poter collocare le piccole quantità di latte prodotte eccedenti rispetto a quelle destinate all’autoconsumo ed all’allevamento dei vitelli. Si trattava di una Latteria Turnaria in cui quindi i diversi soci effettuavano, secondo turni prestabiliti, la lavorazione del latte di tutti i conferenti. Il socio – casaro poteva tenere tutto il prodotto ottenuto, provvedendo a venderlo e impegnandosi a cedere in futuro il proprio latte agli altri soci sino a quando non avesse reso tutta la quantità di latte prestata.
In altri casi i soci si preoccupavano invece
Nella latteria è possibile visitare:
Il museo è un’occasione culturale per conoscere il passato, non solo attraverso gli strumenti di lavorazione, ma anche attraverso gli oggetti di vita quotidiana. Una vita molto diversa dalla nostra, più dura e piena di sacrifici ai nostri occhi, ma sicuramente vera e a stretto contatto con la natura.
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